Olen koonnut tälle sivulle linkkejä ohjeisiin, joita kokeilemalla ja soveltamalla saattaa saada kasaan edes jollain lailla kohtuullisia eväitä erilaisia ruokavalioita noudattaville. Pääpaino on munattomassa ja maidottomassa leivonnassa, lisäksi seassa on joitakin ihan tavallisia ruokajuttuja.
Monet blogissani olevista ohjeista on sovellettavissa maitoallergisille niin, että kerman tilalla käytetään kaura-, soija- tai riisikermaa. Näistä ensin mainittu on minusta parasta. Perunamuusissa käytän yhä edelleen riisimaitoa, leivonnassa pääasiassa kauramaitoa. Lihapullat ja -mureke, kalapyörykät ja kalapihvit onnistuvat hyvin ilman kananmunaa. Joskus olen käyttänyt kananmunan korviketta, noeggiä, sitomaan ja kuohkeuttamaan esim. lettutaikinaa. No Eggiä löytyy ainakin meidän lähimarketista.
Aleksanterin leivokset
Banaanitorttu (munaton, maidoton, vehnätön)
 |
| Mokkapalat |
Imelletty perunalaatikko
Kaakaopallot
Korvapuustit
Makaronilaatikko
Marenki ilman kananmunaa
Mokkapalat
Muffinssit (munaton, maidoton,vehnätön)
Munkit
Mustikka-murupiirakka
Omena-kaurapaistos
 |
| Porkkanamuffinssit |
Perunarieskat (munaton, maidoton, vehnätön)
Piparkakut
Porkkanakakku
Porkkanamuffinssit
Puolukkapiirakka
Runebergintortut
Vaniljapikkuleivät
Vispipuuro (vehnätön)
Täytekakku (Late Lammas)
Täytekakku (suklaa-mustikka)